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本文目录

1. 炒猪肚王刚
2. 猪肚怎么炒又脆又嫩王刚
3. 炒猪肚子的法大法炒做法

炒猪肚王刚

准备食材
：猪肚1斤 、大红辣椒3个
、猪肚做法做法香菜1把、家常大蒜3瓣、视频生姜1块、炒猪常生抽适量、肚做大全食盐适量 、法大法炒食用油适量 、白酒少许。

1、首先把猪肚放到清水中 ，加入少许高度白酒 ，浸泡半小时左右 ，然后两面都进行反复的清洗 ，再用少量的面粉将两面搓洗，最后用清水冲干净 。

2、把猪肚切成小条进行腌制 ，加入少量的食盐、一勺料酒、适量姜丝，腌制时间6分钟左右 。

3、红椒、生姜、大蒜全切成丝状，香菜切成碎，备用  。

4 、锅中倒入食用油，油热后放入姜丝炒香，再放入辣椒和蒜 ，炒到辣椒断生之后稍微加一些清水，撒盐翻炒均匀后下入猪肚，大火炒熟之后换小火，加入生抽和食盐调味炒匀即可。

猪肚怎么炒又脆又嫩王刚

1.猪肚洗净切片，潮州酸菜切片，生姜切片，葱切段

2.瓦煲注入清水
，加入姜片 、猪肚酸菜  ，用大火煲开，改小火煲30分钟

3.加入盐、味精 、白糖调好口味 ，放入葱段，撒入胡椒粉煲3分钟即成

配料:

猪肚250克、潮州酸菜150克、生姜 、葱各10克
。清水500克、盐15克、味精10克 、白糖5克  ，胡椒粉少许。

炒猪肚子的做法

1.猪肚切长条、大蒜剥皮、生姜切细丝、青椒胡萝卜切片 。

2.锅里倒油，油热后把大蒜 、姜丝煸炒出香。

3.放入小葱段翻炒出香
。

4.放入猪肚条大火翻炒  。

5.倒入生抽 、少许胡椒粉，少许精盐

6.最后放入青椒片 ，胡萝卜片翻炒均匀后出锅即可。

关于炒猪肚做法大全家常做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助
。