大家好 ,家常家常如果您还对家常铁板鱼的铁板铁板做法不太了解 ,没有关系,鱼的鱼今天就由本站为大家分享家常铁板鱼的做法做法做法的知识 ,包括家常铁板鱼的大全做法大全的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的家常家常问题,下面我们就开始吧!铁板铁板
本文目录
1.鲫鱼去除腹内黑膜和肠线,剪掉侧鳍 ,做法做法控干水分备用2.在鱼身上均匀的大全划几刀 ,用盐和料酒按摩鱼身3.将姜蒜切末 ,家常家常把酱油、铁板铁板蚝油 、鱼的鱼白糖、做法做法醋 、大全适量水调成汁4.将锅烧热,倒入比平时炒菜多一些的花生油 ,将鱼煎至两面金黄5.另起锅放少量的花生油 ,放葱姜末入锅爆香6.放煎好的鱼,再把调好的调味汁倒入,加一碗热水没过鱼身7.大火煮开 ,中火炖 。待汤汁快收干时香菜末焖一下至汤汁收干即可出锅
1.主料:板板鱼1条、葱姜适量、食用油2汤匙、食盐2克 、生抽15克 、老抽30克、白糖15克 、菠萝酒5克、陈醋5克 、清水适量、花椒八角少许 。
2、辅料 :葱叶适量 。
3、鱼处理干净 ,打花刀。
4 、撒食盐按摩至食盐溶化 。
5 、葱姜切块,放鱼腹内。
6、热锅冷油。
7、油热放鱼 。
8、煎至金黄翻面 。
9、淋入陈醋 。
10 、烹入菠萝酒。
11 、放生抽老抽 。
12、放葱姜白糖 。
13 、放小许花椒八角 。
14、放清水。
15、盖锅盖,大火烧开 ,改中火。
16、放鸡精。
17 、装盘,放葱丝 。
18 、汤汁烧开。
19 、热汤汁淋在葱丝上即可。
20.美味又好吃的板板鱼做法完成开吃了 。
步骤1滑道放盐放花椒油腌一下。
步骤2
十分钟之后,锅里放油煎一下 。
步骤3
小火慢慢煎 ,八成熟。
步骤4
放,辣椒大蒜姜。
步骤5
生抽蚝油,酱油孜然等 ,放进去 。
步骤6
把酱油耗油,等调料放进去,最后收汁放进烧好的铁板里面就可以了
家常铁板鱼的做法和家常铁板鱼的做法大全的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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